Restauracja Guesthouse Zgiboza
Autentyczna albańska kuchnia górska nad kryształowymi wodami Shala River
Wyjątkowe doświadczenie kulinarne
Posiłek w Restaurant Guesthouse Zgiboza to coś więcej niż jedzenie -- to autentyczne doświadczenie kulturowe na końcu jednego z najbardziej dramatycznych rejsów na Bałkanach. Przeczytaj historię Jeziora Koman, aby zrozumieć, jak powstało to miejsce.
Wszystkie nasze dania przygotowujemy według tradycyjnych receptur z lokalnych składników, w tym ze świeżych pstrągów łowionych w czystych wodach Shala River i ekologicznych warzyw z pobliskich górskich ogrodów.
Restauracja jest prowadzona przez rodzinę, dzięki czemu każdy gość otrzymuje ciepłą albańską gościnność oraz wyśmienite jedzenie.
Najlepsze z menu
Świeże lokalne składniki, tradycyjne albańskie przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. Ceny podane w albańskich lekach (L), tak jak w naszym drukowanym menu.
⚠️ Zalecana rezerwacja
Zarezerwuj stolik z wyprzedzeniem, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona z powodu dużego napływu gości, zwłaszcza w szczycie sezonu (czerwiec--wrzesień). Skontaktuj się z nami przez WhatsApp lub e-mail, aby zarezerwować.
Z lokalnych źródeł
Wszystkie składniki pochodzą od lokalnych rolników oraz z dziewiczych wód Shala River.
Rodzinne przepisy
Tradycyjne przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie przez lokalną rodzinę Zgiboza.
Nad samą rzeką
Jedz z bezpośrednim widokiem na krystalicznie czystą Shala River i albańskie góry.