Restaurant Guesthouse Zgiboza
Authentische albanische Bergküche am kristallklaren Wasser des Shala River
Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis
Ein Essen im Restaurant des Guesthouse Zgiboza ist mehr als nur eine Mahlzeit -- es ist ein authentisches Kulturerlebnis am Ende einer der spektakulärsten Bootsfahrten des Balkans. Lesen Sie die Geschichte des Koman-Sees, um zu verstehen, wie dieser Ort entstanden ist.
Alle unsere Gerichte werden nach traditionellen Rezepten und mit regionalen Zutaten zubereitet, darunter frische Forellen aus dem unberührten Wasser des Shala River und Bio-Gemüse aus den nahegelegenen Berggärten.
Das Restaurant wird von der Familie geführt, sodass jeder Gast neben hervorragendem Essen auch warme albanische Gastfreundschaft erlebt.
Highlights der Speisekarte
Frische regionale Zutaten, traditionelle albanische Rezepte, über Generationen weitergegeben. Die Preise sind wie auf unserer gedruckten Speisekarte in albanischen Lek (L) angegeben.
⚠️ Reservierung empfohlen
Reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus, da die Plätze wegen des großen Besucherandrangs begrenzt sind, besonders in der Hochsaison (Juni--September). Kontaktieren Sie uns zur Buchung per WhatsApp oder E-Mail.
Aus der Region
Alle Zutaten stammen von lokalen Bauern und aus dem unberührten Wasser des Shala River.
Familienrezepte
Traditionelle Rezepte, über Generationen von der einheimischen Familie Zgiboza weitergegeben.
Am Fluss gelegen
Speisen Sie mit direktem Blick auf den kristallklaren Shala River und die albanischen Berge.