Restaurant Guesthouse Zgiboza
Authentieke Albanese bergkeuken aan het kristalheldere water van de Shala River
Een unieke eetervaring
Dineren in Restaurant Guesthouse Zgiboza is meer dan alleen een maaltijd -- het is een authentieke culturele ervaring aan het einde van een van de meest dramatische boottochten van de Balkan. Lees de geschiedenis van het Komanmeer om te begrijpen hoe deze plek is ontstaan.
Al onze gerechten worden bereid volgens traditionele recepten en met lokale ingrediënten, waaronder verse forel uit het ongerepte water van de Shala River en biologische groenten uit nabijgelegen bergtuinen.
Het restaurant is een familiebedrijf, zodat elke gast naast voortreffelijk eten ook warme Albanese gastvrijheid ontvangt.
Menuhoogtepunten
Verse lokale ingrediënten, traditionele Albanese recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Prijzen in Albanese lek (L), zoals op onze gedrukte menukaart.
⚠️ Reserveren aanbevolen
Reserveer je tafel van tevoren, want het aantal zitplaatsen is beperkt door de grote toeloop van bezoekers, vooral in het hoogseizoen (juni--september). Neem contact met ons op via WhatsApp of e-mail om te boeken.
Lokaal ingekocht
Alle ingrediënten komen van lokale boeren en uit het ongerepte water van de Shala River.
Familierecepten
Traditionele recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven binnen de lokale familie Zgiboza.
Aan de rivier
Dineer met direct uitzicht over de kristalheldere Shala River en de Albanese bergen.