Restaurant Guesthouse Zgiboza
Authentique cuisine de montagne albanaise au bord des eaux cristallines de Shala River
Une expérience culinaire unique
Dîner au restaurant de Guesthouse Zgiboza, c'est bien plus qu'un simple repas -- c'est une authentique expérience culturelle au bout de l'une des traversées en bateau les plus spectaculaires des Balkans. Découvrez l'histoire du lac de Koman pour comprendre comment ce lieu est né.
Tous nos plats sont préparés selon des recettes traditionnelles avec des produits locaux, notamment de la truite fraîche pêchée dans les eaux pures de Shala River et des légumes bio des jardins de montagne voisins.
Le restaurant est tenu en famille, ce qui garantit à chaque hôte un chaleureux accueil albanais en plus d'une cuisine exceptionnelle.
Plats à l'honneur
Ingrédients locaux frais, recettes albanaises traditionnelles transmises de génération en génération. Prix indiqués en lek albanais (L), comme sur notre menu imprimé.
⚠️ Réservation recommandée
Réservez votre table à l'avance, car les places sont limitées en raison de l'affluence, surtout en haute saison (juin--septembre). Contactez-nous par WhatsApp ou par e-mail pour réserver.
Produits locaux
Tous les ingrédients proviennent d'agriculteurs locaux et des eaux préservées de Shala River.
Recettes de famille
Recettes traditionnelles transmises de génération en génération par la famille Zgiboza.
Cadre au bord de la rivière
Dînez avec vue directe sur les eaux cristallines de Shala River et les montagnes albanaises.